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河南早餐加盟,河南早餐培训,驴肉汤早餐培训,请认准马丁食堂

时间:2019年08月12日 信息来源:本站原创 点击:

河南早餐加盟,河南早餐培训,驴肉汤早餐培训,请认准马丁食堂

公司:马丁食堂

类型:河南早餐加盟,河南早餐培训,驴肉汤早餐培训,

起订量:1

供货量:99999

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培训周期一周左右   学会为止

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驴肉汤简介:

驴肉汤是河南洛阳著名的传统小吃。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。

【河南早餐加盟,河南早餐培训,驴肉汤早餐培训制作详情】

原料:驴肉500 克 ,料酒 25 克 ,精盐 5 克 ,味精 3 克 ,葱段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、猪油各少许。 

做法:

1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。 

2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。 

操作关键:驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味。 

用 法 空腹饮汤食肉,每日1次。

注 释 古药书谓:驴肉甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气,治忧愁不乐,远年劳损及风眩等症。并谓可煮食,或以汁做粥食,故此汤对神志失调的患者较为适宜。  

适应症: 适用于更年期综合征,出现神志病以及癫狂病,症见忧愁不乐,喜悲欲哭者。 

类别: 药膳

马丁食堂,驴肉汤营养价值:

1、驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,

2、另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。

3、驴肉具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。  

每100克驴肉所含营养素·热量 (116.00千卡) ·蛋白质 (21.50克) ·脂肪 (3.20克) ·碳水化合物 (0.40克) ·维生素A (72.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黄素 (0.16毫克) ·尼克酸 (2.50毫克) ·维生素E (2.76毫克) ·钙 (2.00毫克) ·磷 (178.00毫克) ·钠 (46.90毫克) ·镁 (7.00毫克) ·铁 (4.30毫克) ·锌 (4.26毫克) ·硒 (6.10微克) ·铜 (0.23毫克) ·钾 (325.00毫克) ·胆固醇 (74.00毫克) 驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。  


马丁食堂,驴肉汤适宜人群:

1. 适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症; 

2. 平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

食物相克:驴肉不可与金针菇、猪肉同食;食后不宜立即饮茶。 

食用提示:驴肉多作为卤菜凉拌食用,也可配以素菜烧、炖和煮汤。 

马丁食堂,食疗作用:

1、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经; 

2、驴肉有补血益气,滋肾养肝、息风安神和止血之功效;

3、驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。 

若喜欢食用酸辣味道的朋友,可在汤里面放少许辣椒(最好是那种干炸的辣椒又香又脆的小红椒),配上山西老陈醋,就会是酸辣爽口鲜嫩无比的美味。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训步骤;

第一步,师傅亲手操作,并理论指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训5大核心优势:

1.专注餐饮服务多年,有10多年的经营经验;

2.原材料新鲜,确保食品安全,从源头确保食材安全;

3.食材资源丰富,价格优惠,成本更低;

4.贴近人性化的培训,让食堂与众不同低;

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马丁食堂几十年的经验积累,服务的客户数以万计 ,我们有高质量的餐饮而且有高质量的培训团队,标准化 、规范化、严格化的管理。

全新的运作方式,不断改善饮食质量和就餐环境。

河南早餐加盟流程:

一、可来电咨询早餐企业方马丁食堂;

二、达成意向后前往马丁食堂早餐公司实地考察;

三、寻找适合早餐加盟店铺;

四、签署马丁食堂早餐加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、马丁食堂早餐公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店 并反馈网站客服开店成功;

十一、经营并成为老板,开店盈利。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训示范讲解:

A、理论学习:

1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、经营小技巧,轻松创造。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


马丁食堂郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导免费指导。

联系电话:176-3478-7878 , 186-0387-2009 , 159-3697-6858  

地址:周口市川汇区人民路与工农路交叉口西100米路南

温馨提示:

由于考察、学习该项目者较多,您来之前请提前预约时间,通知相关人员为您安排出行路线、饮食、住宿等相关事宜。万人说好,不如亲眼所见,马丁食堂随时欢迎您的到来。




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