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河南早餐加盟,河南早餐培训,妈糊早餐培训,请认准马丁食堂

时间:2019年08月09日 信息来源:本站原创 点击:

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公司:马丁食堂

类型:河南早餐加盟,河南早餐培训,妈糊早餐培训,

起订量:1

供货量:99999

联系电话:176-3478-7878


培训周期一周左右   学会为止

上课时间全日教学   随到随学

后期服务开店指导   助你创业

妈糊简介:

妈糊为河南鹿邑县独有特色食品。饮后碗净如洗者如上品,如不净则必有玉米掺入,其味不佳。以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。饮时佐以咸面黄豆。

【河南早餐加盟,河南早餐培训,妈糊早餐培训制作详情】

用料:黄豆、小米

制作:

1、豆子要洗净泡透,泡豆也是一门学问,泡过了,做出来的妈糊寡淡无味;泡轻了,磨的豆末粗细不匀。

2、适当时间的浸泡,黄豆变得膨胀。

3、取黄豆磨碎后的黄豆汁,经过滤布让黄豆汁更加细腻。

4、多次过滤后,大豆浆中的营养成分被提炼出来。此时还需要借助高温的作用,使豆浆中的能量再一次充分释放。

5、小米,另外一种重要的食材,它将对妈糊产生画龙点睛的作用。

6、淘洗后的小米不能有糠皮,以免粥发苦。将泡好的小米、大豆,分别用石磨磨浆。然后,加水过箩沉淀澄清,滤去上面的清浆,如此几遍,直到面浆汁干净为止。

7、留下小米浆沉淀过后的粘稠部分,搅拌均匀。

8、待至锅内的大豆浆烧开至80度,迅速倒入,大豆浆与小米浆相遇,食物的结构和性质迅速发生变化。

9、等到大火再次烧开,妈糊就将成型,锅边冒出的白烟正是标志。

10、盛上一碗热热乎乎的妈糊,再撒上一把腌制过的黄豆,点上一笼包子或两根油条,甭提有多惬意。

马丁食堂温馨小贴士:

妈糊营养成分不亚于乳汁,仅用妈糊就可以把一个新出生的婴儿养大,这是妈糊名字的由来,也正是妈糊,成为鹿邑人引以为傲的地方。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训步骤;

第一步,师傅亲手操作,并理论指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训5大核心优势:

1.专注餐饮服务多年,有10多年的经营经验;

2.原材料新鲜,确保食品安全,从源头确保食材安全;

3.食材资源丰富,价格优惠,成本更低;

4.贴近人性化的培训,让食堂与众不同低;

5.服务保障,回头客户多,让食堂与众不同。

马丁食堂几十年的经验积累,服务的客户数以万计 ,我们有高质量的餐饮而且有高质量的培训团队,标准化 、规范化、严格化的管理。

全新的运作方式,不断改善饮食质量和就餐环境。

河南早餐加盟流程:

一、可来电咨询早餐企业方马丁食堂;

二、达成意向后前往马丁食堂早餐公司实地考察;

三、寻找适合早餐加盟店铺;

四、签署马丁食堂早餐加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、马丁食堂早餐公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店 并反馈网站客服开店成功;

十一、经营并成为老板,开店盈利。

河南早餐加盟,河南早餐培训,马丁食堂早餐培训示范讲解:

A、理论学习:

1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、经营小技巧,轻松创造。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


马丁食堂郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导免费指导。

联系电话:176-3478-7878 , 186-0387-2009 , 159-3697-6858  

地址:周口市川汇区人民路与工农路交叉口西100米路南

温馨提示:

由于考察、学习该项目者较多,您来之前请提前预约时间,通知相关人员为您安排出行路线、饮食、住宿等相关事宜。万人说好,不如亲眼所见,马丁食堂随时欢迎您的到来。




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